老舗ワイナリーシャトープルカリは、黒海に近いモルドバ南東部のこの魅力的な田園地帯で、見事なボルドースタイルのブレンドを生産することで定評があります。皇帝ニコライ1世がこの地域で最初の公式ワイナリーとしてプルカリを設立する特別法令を発行した1827年にさかのぼります。
この地域とフランスとのつながりは、この地域がルビジウムが豊富な土壌とボルドーと同じ緯度を共有していることを認識したフランス人入植者にまでさかのぼります。ここでのボルドー品種の初期の実験は非常に成功したため、シャトープルカリは、このロシュ・デェ・プルカリのような優れたボルドースタイルのブレンドを今日まで作り続けています。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、そしてマルベックで構成されたこのボルドー風のブレンドは、フランスの影響と独特のモルドバの特徴を組み合わせています。
黒海の近くで栽培されたブドウで醸造され、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成されます。
この長い熟成はしっかりとしたタンニンを柔らかくし、ブレンドの成分を完全に統合し、甘美なダークフルーツのフレーバーと樽からのウッドスモーク、スギ、トーストの香ばしいノートを備えたパワフルに熟成した赤ワインを作り出します。
【ロシュ・デェ・プルカリ 2018】
生産国：モルドバ共和国
生産者 ： プルカリ
産地 ： 南東部（ステファン・ヴォダ地方）
ぶどう品種 ： カベルネ・ソーヴィニョン 50%、メルロー 40%、マルベック 10%
ヴィンテージ ： 2018年
色・タイプ ： 赤、辛口
アルコール度数 : 13.5%
飲みごろの温度 ： 18℃
老舗ワイナリーシャトープルカリは、黒海に近いモルドバ南東部のこの魅力的な田園地帯で、見事なボルドースタイルのブレンドを生産することで定評があります。皇帝ニコライ1世がこの地域で最初の公式ワイナリーとしてプルカリを設立する特別法令を発行した1827年にさかのぼります。
この地域とフランスとのつながりは、この地域がルビジウムが豊富な土壌とボルドーと同じ緯度を共有していることを認識したフランス人入植者にまでさかのぼります。ここでのボルドー品種の初期の実験は非常に成功したため、シャトープルカリは、このロシュ・デェ・プルカリのような優れたボルドースタイルのブレンドを今日まで作り続けています。
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー、そしてマルベックで構成されたこのボルドー風のブレンドは、フランスの影響と独特のモルドバの特徴を組み合わせています。
黒海の近くで栽培されたブドウで醸造され、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成されます。
この長い熟成はしっかりとしたタンニンを柔らかくし、ブレンドの成分を完全に統合し、甘美なダークフルーツのフレーバーと樽からのウッドスモーク、スギ、トーストの香ばしいノートを備えたパワフルに熟成した赤ワインを作り出します。
【ロシュ・デェ・プルカリ 2018】
生産国：モルドバ共和国
生産者 ： プルカリ
産地 ： 南東部（ステファン・ヴォダ地方）
ぶどう品種 ： カベルネ・ソーヴィニョン 50%、メルロー 40%、マルベック 10%
ヴィンテージ ： 2018年
色・タイプ ： 赤、辛口
アルコール度数 : 13.5%
飲みごろの温度 ： 18℃
